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Kräuter

Estragon

EstragonEstragon in der Schwangerschaft

Der Estragon ist vorallem in Frankreich als Heilkraut bekannt. Da seine Bitterstoffe die Verdauung anregen, wird er deshalb auch gerne als Gewürz in schweren Speisen verwendet. Zudem enthält er viel Vitamin C, hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit, lindert Beschwerden in den Wechseljahren u.v.m.

In der Schwangerschaft können Sie auch den Estragon in normalen Mengen als Küchengewürz verwenden. Es wird manchmal gesagt, dass der Erstragon erbgutschädigend sein soll und daher nicht in großen Mengen verzehrt werden. Medizinische Studien haben dies untersucht und festgestellt, dass selbst der 100-1000 fache des normalen Konsums ungefährlich sei.


 

 

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