Worin unterscheiden sich natürliche von synthetischen Duftstoffen?
Natürliche Duftstoffe sind nicht grundsätzlich besser als synthetische Duftstoffe. Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Es gibt es auch gesundheitsschädliche natürliche Stoffe. Es ist ein Irrglaube, dass Natur- oder Biostoffe grundsätzlich weniger giftig wären als chemisch synthetisierte Stoffe.
- Viele natürliche Duftstoffe sind sekundäre Pflanzenstoffe, die diese Pflanzen herstellen um einen bestimmten Zweck zu erfüllen: → Sie locken mit diesen Stoffen Insekten als Bestäuber an, sie wehren sich damit gegen Schädlinge oder sie schützen sich dadurch vor Infektionen.
- Natürliche Duftstoffe weisen deshalb oft eine hohe biologische Aktivität auf, die in der Anwendung als Duftstoff oft auch nicht immer förderlich für die menschliche Gesundheit sein muss.
